मेलबर्नमा पहिलो पटक मिथिला थाली डे

मेलबर्न, अस्ट्रेलिया – नेपालको मिथिला क्षेत्रको अनौठो र स्वादिलो खानपान अब मेलबर्नमा पनि अनुभव गर्न सकिने भएको छ। ब्रन्सविक ईस्टस्थित Spice Mix Restaurant ले आगामी आइतबार, २८ डिसेम्बर २०२५ का दिन “मिथिला थाली डे (Mithila Thali Day)” आयोजना गर्दैछ।

स्पाइस मिक्स रेस्टुरेन्ट २०१८ देखि मेलबर्नमा पुरस्कार विजेता नेपाली स्वामित्वको रेस्टुरेन्टको रूपमा सेवा दिँदै आएको छ। यो रेस्टुरेन्ट दक्षिण एसियाली फ्युजन खाना र नेपालको घरायसी पाककलाको अनदेखा स्वाद विश्वसामु प्रस्तुत गर्नेमा विशेषज्ञ छ।

मिथिला स्वाद र संस्कृति मेलबर्नमा

मिथिला नेपालकै प्राचीन सांस्कृतिक भूभाग हो — देवी सीताको जन्मभूमि। यसले आफ्नो अतिथि सत्कार, पवित्रता र खानपानको मौलिकता विश्वभर चिनाएको छ।

तरुवा, दाल, भात, तरकारी, ठेकुवा, चटपटी र मलपुवा जस्ता परिकारहरूले मिथिलाको ग्रामीण जीवन, कृषिप्रधान समाज र पारिवारिक आत्मीयताको कथा बोकेको हुन्छ।

स्पाइस मिक्स रेस्टुरेन्टले यी परिकारहरूलाई आफ्नै शैलीमा पुनः प्रस्तुत गर्दै “Food Melbourne Has Never Tasted Before!” भन्ने अवधारणासहित कार्यक्रम तयार पारेको छ।

सबै परिकारहरू घरमै मिसाइएको मसला प्रयोग गरी पकाइएका छन्। त्यहाँ ग्लुटेन-फ्री र नट-फ्री विकल्प पनि उपलब्ध छन्। खाना माइल्डदेखि मिडियम स्पाइसी रूपमा परोसिनेछ, र मसला मन पराउनेका लागि चिली साइडमा राखिएको छ।

टेबल बुक गर्न : बुक गर्नुहोस

मिथिला थाली डे मार्फत हामी केवल स्वादिलो खाना मात्र होइन, मिथिला संस्कृति र परम्पराको आत्मा तपाईंहरूसम्म पुर्‍याउन चाहन्छौं,”
स्पाइस मिक्सका प्रतिनिधिले बताए।
“यो कार्यक्रम नेपाली र दक्षिण एसियाली समुदायका लागि स्वाद, संस्कृति र श्रद्धाको साँचो उत्सव हो। हाम्रो उद्देश्य मेलबर्नमा बसोबास गर्ने सबैलाई नेपालको घरायसी परम्परागत स्वाद अनुभव गराउनु हो, जसले तपाईंको थालीमा मात्र होइन, मनमा पनि मिठास भर्न सकोस्।”

थालीका प्रकार र मूल्य:

• भेज थाली: $24.95

• चिकन थाली: $26.95

• खसी (Goat) थाली: $27.95

• माछा (Fish) थाली: $29.95

📅 कार्यक्रम मिति: आइतबार, २८ डिसेम्बर २०२५
🕔 समय: बेलुका ५:०० बजेदेखि ११:३० बजेसम्म
📍 स्थान: Spice Mix Restaurant, 180 Lygon Street, Brunswick East VIC 3056
📞 सम्पर्क: 03 9939 3571 | 0481 344 274

मिथिला संस्कृतिको मौलिकता र परम्परा नेपालकै पहिचानसँग जोडिएको छ। विदेशमा बसोबास गर्ने धेरै नेपालीले मिथिलाको खानपानलाई अझै राम्ररी चिनेका छैनन्। यो कार्यक्रम केवल खाना स्वाद लिनका लागि होइन, नेपालको बहु-सांस्कृतिक र पाक कलाको सम्पदा प्रदर्शन गर्ने एउटा प्रयास हो।

• यो थाली नेपालको तराईको प्रतिनिधित्व गर्ने मौलिक परिकारहरूको संगम हो।

• परिकारहरू स्वास्थ्यकर, सन्तुलित, ग्लुटेन-फ्री र नट-फ्री छन्।

• यो केवल खाना होइन, संस्कृति र परम्पराको अनुभव हो।

• मेलबर्नमा पहिलोपटक यस्तो पूर्ण मिथिला अनुभव उपलब्ध हुँदैछ।

• र, यसले नेपाली समुदायबीच एकता र गौरवको भावना फैलाउँछ।

 कार्यक्रमका विशेष आकर्षणहरू:

• पारम्परिक मिथिला सजावट र सांगीतिक प्रस्तुति

• सांस्कृतिक आतिथ्य र पारिवारिक वातावरण

• सीमित सिट — अग्रिम बुकिङ आवश्यक

• बुकिङ मात्र प्री-पेमेन्टपछि कन्फर्म, र क्यान्सलेशनमा रिफन्ड नहुने

टेबल बुक गर्न : बुक गर्नुहोस